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교토에서 먹은 일본 가정요리
날짜 : 2008-04-07 12:50:46 글쓴이 : 박선하 조회수: 1475

마사바야시상의 친척댁에 갔더니 맛난 일본요리를 준비해 주셨습니다.
우와아아아아!
일반 집에서도 이런 화려한 치라시스시를......오오옹...침이...침이.... 맛도 발군이었습니다.

반찬들도 모두 맛있었어요. 특히 저 고구마맛탕!!!...
이게 그 유명한 간모도키이더군요. 으깬 두부안에 야채나 다시마등을 넣고 튀긴 것이라는데 제가 먹었을 때는 무슨 백합근...과 은행 등이 들어있는 고급 간모도키였습니다. 이름이 간모도키가 된 건 기러기 고기랑 맛이 비슷해서라고 하는데....
기러기 고기를 먹어본 적이 없어서 비교불능..
그리고 술을 못먹는 제가 강력추천하는 와인 사쿠라와인!!!! 6도 정도이고 술의 향이 거의 안느껴지는 달짝지근한 맛입니다.
저도 술렁술렁 마실 수 있더군요. 강추!
자세히 보면 안에는 사쿠라가 들어있읍니다. 어찌나 이쁜지....
그나저나 도쿄에서도 구할 수 있을 런지..... -_-



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차혜진 [2008-04-07 13:10:51]
우왕..정말 진수성찬입니다...일본음식 쪼아!!
이상희 [2008-04-08 10:01:41]
선하씨..이런 식으로 나오시면, 전 무궁화와인 만들어 마십니다.ㅋ


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